agkleouras-estiatoria-diavitis-Glykouli.jpg
Κωλέττη 9, Αθήνα, Ελλάδα

Πρόκειται για ένα εστιατόριο που χρησιμοποιεί σαν πρώτη ύλη αποκλειστικά προϊόντα τα οποία προέρχονται από βιολογικές καλλιέργειες και μικρά εκτροφεία που δεν έχουν υποστεί την καταστροφική επίδραση των φαρμάκων ή της εντατικής παραγωγής.

Παραδοσιακές ποικιλίες βρώσιμων φυτών και φρούτων, έρχονται στη κουζίνα τους κατ’ ευθείαν από τη φροντίδα του παραγωγού, για να προσφερθούν σε όλους όσους αναζητούν μια διαφορετική πρόταση στο τραπέζι τους.

character1.jpg
Φιρά, Σαντορίνη, Ελλάδα

Ο ταλαντούχος σεφ Χρυσόστομος Πρασατζής και η ομάδα του πιστεύουν στην αυθεντική κουζίνα και ότι η «ποιότητα» σημαίνει υγιεινή διατροφή. Χρησιμοποιεί μόνο τα πιο φρέσκα και καλύτερα υλικά κυρίως από την αγροτική παραγωγή της Σαντορίνης και πρώτων υλών με αγάπη και σεβασμό, προκειμένου να παρέχει μια γαστρονομική εμπειρία μεσα σε μια ποικιλία από υπέροχες γεύσεις.

es-diavitis-estiatoria-Glykouli.Gr.jpg
.ES
Φράγκων 2-4, Θεσσαλονίκη, Ελλάδα

Ένας αρτίστικος χώρος στη Θεσσαλονίκη, παντρεύει τη μουσική, την τέχνη εν γένει, με την αρχιτεκτονική και τη δημιουργική μεσογειακή κουζίνα δίνοντας μια νέα οπτική στη γευστική εμπειρία.

Στο .ES θα βρείτε πιάτα vegan και vegetarian αλλά και μαγειρευτά, της ώρας, ψάρι και πολλά άλλα κατάλληλα και για διαβητικούς αλλά και για όσους προσέχουν τη διατροφή τους χωρίς να κάνουν εκπτώσεις στην ποιότητα και τη γευστική απόλαυση!

Μενού ενδεικτικά:

ΣΑΛΑΤΕΣ

• Πράσινη σαλάτα με λαχανικά εποχής, σουσάμι και βινεγκρέτ με μίριμ
• Γλυκιά και πικάντικη σαλάτα με μανιτάρια, πράσινη σαλάτα, παρμεζάνα και ρόδι
• Σαλάτα με κοτόπουλο, πατάτες baby, ρόκα, κάπαρη και φέτα
• Χειμωνιάτικη σαλάτα με σπανάκι, μπέικον, σέλινο, μήλο και αχλάδι

ΟΡΕΚΤΙΚΑ

• Σούπα βελουτέ κολοκύθας
• Mύδια αχνιστά σε λευκό κρασί
• Ταρτάρ καπνιστού σολομού με κάπαρη, πατάτες και ρόκα
• Μπρουσκέτα με ψητά λαχανικά και φέτα (σερβίρεται με μερικά φύλλα baby σπανάκι και φρ.βασιλικό)
• Τσίκορε (αντίβ) ψητό με χαμόν
• Κρέπα γεμιστή με σπανάκι και τυρί
• Βιτέλο τονάτο (νουά μοσχαρίσιο ψημένο στο φούρνο με σάλτσα κάπαρης και τόνου)
• Μαστέλο Χίου ψημένο στη σχάρα με λάδι φρέσκων μυρωδικών και ψητή ντομάτα
• Γαρίδες σαλπικόν με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, ελαιόλαδο και λάιμ
• Χταπόδι μαγειρεμένο σε κόκκινο κρασί
• Καρπάτσιο παντζάρι με τραγανή φέτα και βινεγκρέτ με εστραγκόν

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

• Μπακαλιάρος φιλέτο με δενδρολίβανο και λαχανικά στο φούρνο
• Φαγκοτίνι γεμιστό με γκορκοντζόλα, λάδι βασιλικού και παρμεζάνα
• Κοτόπουλο με κάρυ και πράσινο πιπέρι με ρύζι μπασμάτι
• Χοιρινό με άγρια χόρτα και σελινόριζα

Menu 10,00 euro- Τρίτη και Πέμπτη βράδυ!

lime11.jpg
Δεκελέων 23, Αθήνα, Ελλάδα

Ενας ανετος ζεστος και φιλοξενος χωρος για ολα τα βαλαντια. Ενα αυστηρα χορτοφαγικο εστιατοριο (vegan) με εμφαση την υγιεινη μακροβιοτικη- αλκαλικη διατροφη τον οικολογικο τροπο ζωης και την αγαπη για τα ζωα.

Στο λάιμ bistro σερβιρονται γρηγορα και υγιεινα πιατα μαγειρεμενα με αγαπη χωρις καθολου ζωικα παραγωγα, χωρις συντηριτικα, χρωστικες ή επεξεργασμενα (βιομηχανοποιημενα) τροφιμα , λευκη επεξεργασμενη ζαχρη και αλευρα που περιεχουν γλουτενη .

Το μαγειρεμα γινεται με εξελιγμενα μηχανηματα οπως sous – vide ( αργο μαγειρεμα σε κενο αερος) ωστε να μην χανονται τα θρεπτικα συστατικα, slow juicer ψυχρης έκθλιψης για τους χυμους μας (tribest green star) , συσκευες αφυγρανσης (dehydrator sedona express) που χρησιμοποιουνται μεχρι 47 βαθμους κελισιου , γιαουρτομηχανες (yolife) για δημιουργια γιαουρτιου απο γαλα καρπων , φυτρομηχανες(frsh life fl3000) για δημιουργια καθημερινων φυτρων .

Σερβιρονται επίσης μοναδικα cocktails χωρις ζαχαρη!

magikes-katsaroles-estiatoria-diavitis-Glykouli.Gr.jpg
Ζησιμόπουλου 45, Γλυφάδα, Ελλάδα
21094188212109418821

Σ’ ένα καλαίσθητο περιβάλλον με πίνακες με ζωηρά χρώματα, θα γευτείτε πιάτα της κλασικής αθηναϊκής κουζίνας, φτιαγμένα με προσεγμένα και ποιοτικά υλικά που ακολουθούν τις εποχές. Το μενού αποτελείται από πολλούς μεζέδες, μαγειρευτά ημέρας, κρεατικά στη σχάρα κι ελληνικές μακαρονάδες. Ενημερωθείτε για τα επιδόρπια που φτιάχνουν καθημερινά. Συνδυάστε το φαγητό με ένα κρασί από την πολύ καλή λίστα που διαθέτει το εστιατόριο και ζήστε απολαυστικές στιγμές ακούγοντας υπέροχες τζαζ μουσικές. Στα συν του μαγαζιού το ευγενέστατο σέρβις και οι εξαιρετικά χαμηλές τιμές.

Ανοικτά καθημερινά 12 το μεσημέρι έως τις 12 το βράδυ, εκτός Δευτέρας. Κυριακή μόνο μεσημέρι.

Τιμές: 20-25 ευρώ.

roots1.jpg
Μπαλάνου 4-6, Θεσσαλονίκη, Ελλάδα
231 026 8063231 026 8063

Το εστιατόριο Roots στεγάζεται σε ένα πολύ ιδιαίτερο κτίριο, στην πλατεία Άθωνος, στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Στο μενού του Roots βρίσκονται αυστηρά χορτοφαγικά πιάτα, απο σαλάτες μέχρι φάλαφελ, κολοκυθοκεφτέδες, χούμους, κριθαρώτο με μανιτάρια και burger λαχανικών. Στο Roots δεν θα βρείτε καθόλου τηγανητά, καθώς υποστηρίζει την χορτοφαγική και υγιεινή διατροφή!

rififi-estiatorio-diavitis-Glykouli.Gr.jpg
Εμμανουήλ Μπενάκη 69, Αθήνα, Ελλάδα

Το ΡΙΦΙΦΙ ανανεώνει το γευστικό προφίλ του και μας συστήνει το καινοτόμο menu του Chef Στέλιου Αποστόλου! Με έμφαση στην ποιοτική ελληνική κουζίνα, τα φρέσκα αγνά υλικά και τα τοπικά και εποχιακά ελληνικά προϊόντα, εισάγει την καινοτόμα τεχνική μαγειρέματος σε κενό αέρος -που εγγυάται συναρπαστικά αποτελέσματα σε υφή, γεύση και άρωμα, και εξασφαλίζει τη διατροφική αξία των πιάτων, διατηρώντας τα ιχνοστοιχεία και τις βιταμίνες! Η παρασκευή των πιάτων ολοκληρώνεται τη στιγμή της παραγγελίας μας και τα φαγητά είναι πάντα φρεσκομαγειρεμένα, χωρίς τεχνητές χημικές ουσίες, συντηρητικά ή χρωστικά! Στα συν το ζεστό και χαρούμενο περιβάλλον του και οι πολύ προσιτές τιμές.

breeder-feeder.jpg
Πέρδικα 6, Αθήνα, Ελλάδα

Ένας ιδιαίτερα προσεγμένος χώρος έχει ανοίξει στο Μεταξουργείο που λέγεται “Breeder Feeder”. Δεν αποτελεί καθόλου έκπληξη που ο συγκεκριμένος χώρος είναι ιδιαίτερα προσεγμένος, αναφερόμαστε και στο μενού του που έχει πολλές επιλογές με βιολογικά προϊόντα, μιας και αποτελεί ένα “project” της γκαλερί The Breeder, μπορούμε να πούμε ότι “η τέχνη συναντά τη γαστρονομία”.

Ανά διαστήματα διάσημοι προσκεκλημένοι σεφ από όλο τον κόσμο έρχονται και ετοιμάζουν θεματικά μενού.

Καλή σας όρεξη!

Υγιεινό Με...Νου!.jpg
Φορμίωνος 213, Βύρωνας, Ελλάδα

Σπιτικό φαγητό, χειροποίητες πίτες, γευστικά σάντουιτς, χορταστικές σαλάτες, γλυκά με και χωρίς ζάχαρη, εδέσματα χωρίς γλουτένη και λακτόζη, αλλά και ο καλύτερος καφές της αγοράς (Hausbrandt). Το Υγιεινό Με..νου πρωτοπορεί προσφέροντας τα ποιοτικότερα προϊόντα στις καλύτερες τιμές, ενώ έχει δώσει ιδιαίτερη μέριμνα στα προϊόντα χωρίς ζάχαρη (κατάλληλα και για διαβητικούς) και στα προϊόντα χωρίς γλουτένη και λακτόζη. Αντικαθιστά το αλεύρι με καλαμποκάλευρο ή με ξηρούς καρπούς και τη λευκή ζάχαρη με καστανή, αποφεύγει τα λιπαρά, και όλα αυτά χωρίς να μειώνει τη γευστική απόλαυση, προσφέροντας υγιεινά χειροποίητα γεύματα και γλυκίσματα.

Το κατάστημα διαθέτει καθημερινά επιλογές με..νου, βασιζόμενο στην παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή, ενώ κατόπιν συνεννόησης, δέχεται ειδικές παραγγελίες για διαβητικούς, υπερτασικούς, κλπ για προϊόντα χωρίς αλάτι, χωρίς ζάχαρη, χωρίς γλουτένη ή για οποιαδήποτε άλλη διατροφική ανάγκη. Μπορείτε να δοκιμάσετε τις υπέροχες γεύσεις με παραγγελία στο χώρο σας.

avocado_vegetarian-estiatorio-Glykouli.Gr.jpg
Νίκης 30, Αθήνα, Ελλάδα

Το Avocado είναι ένα μοντέρνο εστιατόριο στο οποίο θα βρείτε ευφάνταστες γεύσεις και πιάτα με υλικά φρέσκα χωρίς τεχνητά συστατικά και συντηρητικά. Προσφέρονται ορεκτικά, σαλάτες, σάντουιτς, πίτσες, γλυκά & βιολογικά κρασιά. Θα βρείτε επίσης φρέσκους χυμούς και πολλές επιλογές vegan ενώ το ψωμί και τα κέϊκ είναι όλα χειροποίητα! Πρόκειται για μια εξαιρετική επιλογή εστιατορίου για όσους διαλέγουν να τρώνε υγιεινά και πεντανόστιμα!

Ανοιχτά: Δευτέρα-Παρασκευή: 11.00 πμ – 22.30 μμ

Σάββατο: 12.00-22.30 μμ

Κυριακή: Κλειστά

pure-bliss.jpg
Ρόμβης 24, Αθήνα, Ελλάδα
2103250360-22103250360-2

Ένας ιδιαίτερος και καλαίσθητος χώρος στο κέντρο της Αθήνας. Φρέσκοι βιολογικοί χυμοί, καφές, τσάι, βιολογικά γλυκά όπως μηλόπιτα, lemon pie, ρυζόγαλο, γιαούρτι με ξηρούς καρπούς και μεγάλη ποικιλία κρασιών. Στο Pure Bliss θα βρείτε επίσης σάντουιτς, μεζέδες, σαλάτες και κυρίως πιάτα όπως κοτόπουλο, μοσχάρι και βιολογικά ζυμαρικά με πέστο, καπνιστό σολωμό και κρέμα σόγιας. Πολύχρωμες καρέκλες, μαξιλάρια και διακοσμημένοι τοίχοι με χρώματα είναι το περιβάλλον που θα σας βγάλει από τη μονοτονία της καθημερινότητας και θα σας ανεβάσει την ψυχολογία. Στο Pure Bliss θα έχετε την ευκαιρία να καταναλώσετε καλής ποιότητας βιολογικά τρόφιμα, γιατί η καλή υγεία δεν μόνο ζήτημα ποσότητας υδατανθράκων, αλλά και της καλής ποιότητάς τους, κάτι που δεν μπορούμε να βρούμε στις επεξεργασμένες τροφές.

thumbnail.jpg
Σάββα Λαζαρίδη 8, Γλυφάδα

Κουρνιασμένο σε ένα στενάκι της Γλυφάδας, το σαλόνι της αρχόντισσας Tostou, ανοίγει καθημερινά την πόρτα του για να υποδεχτεί τους επισκέπτες του, σε έναν χώρο ζεστό και φιλόξενο. Πολύχρωμο και φωτεινό, με το αυθεντικό ιταλικό πάτωμα, τα πολύχρωμα ξύλινα τραπεζάκια και την υπέροχη διακόσμηση, το Vintage Tostou σίγουρα θα σας ταξιδέψει σε μια άλλη εποχή. 

Αυτό που θα λατρέψετε είναι η μυρωδιά του καφέ και των υγιεινών φρεσκοψημένων pancakes, η ήρεμη ατμόσφαιρα και η λαμπερή παρουσία των ανθρώπων που φροντίζουν όσους περνούν τη βαριά σιδερένια πόρτα σαν να ήταν επισκέπτες στο σπίτι τους. 

Το σημαντικό είναι ότι μπορείτε να απολαύσετε τις αγαπημένες σας γεύσεις με τη σιγουριά ότι για την ετοιμασία τους έχουν χρησιμοποιηθεί μόνο τα καλύτερα υλικά. Τα γλυκά και ο καφές έχουν ως κύρια γλυκαντική ουσία το σιρόπι αγαύης, ενώ τα ζυμωτά είναι φτιαγμένα από αλεύρι dinkel. Μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε το υπέροχο αρωματικό τσάι, με γεύσεις που έχει δημιουργήσει ο ίδιος ο ιδιοκτήτης του καταστήματος.

nice-easy-estiatorio-diavitis-Glykouli.Gr.jpg
Ομήρου 60 και Σκουφά, Κολωνάκι, Αθήνα

Ένα easy going στέκι, με πολύ προσεγμένη, βιολογική κουζίνα. Το Nice n Easy δίνει ιδιαίτερη φροντίδα στα υλικά που χρησιμοποιεί, πάντα φρέσκα, αγνά και βιολογικά, και τα προμηθεύεται κάνοντας πράξη το Fair Trade και αποφεύγοντας τους μεσάζοντες. Θα βρείτε μεγάλη ποικιλία από ελληνικά προϊόντα, και θα εκπλαγείτε από το μενού, αφού παραθέτουν όχι μόνο ένα “δελτίο ποιότητας τροφίμων”, με αναφορά στον παραγωγό και τον τρόπο προέλευσης των πρώτων υλών τους, αλλά και τις θερμίδες και τη θρεπτική αξία κάθε πιάτου χωριστά.

Ανοιχτά: Καθημερινά 9.00 – 13.30

Κολωνάκι: Ομήρου 60 και Σκουφά, τηλ. 210-3617201

Κηφισιά: Παπαδιαμάντη 7, τηλ. 210-8082014

Μύκονος: Παραλία Καλό Λιβάδι, τηλ. 22890-72315

agioli.jpg
Λεωφόρος Νίκης 15, Θεσσαλονίκη, Ελλάδα

Τα καλύτερα προϊόντα της Ελληνικής γης, απλά , ποιοτικά, ταπεινά και καθημερινά. Προϊόντα απίστευτου πλούτου, γεύσεων και αρωμάτων με πρωταγωνιστές το λάδι, τα όσπρια, τα δημητριακά και τα λαχανικά. Τα καλύτερα κρέατα, πουλερικά και βιολογικά ψάρια.

Το εστιατόριο Αγιολί έχει διατροφολόγο που βρίσκεται σε μόνιμη συνεργασία. Παρέχει στο μενού διατροφικές πληροφορίες για το σύνολο σχεδόν των πρώτων υλών που χρησιμοποιεί, όπως επίσης και τους προμηθευτές του (προέλευση, τρόπος παραγωγής, Π.Ο.Π., ΒΙΟ ή ολοκληρωμένης διαχείρισης).

Προτείνει ολοκληρωμένα μενού για ειδικές ομάδες ανθρώπων (διαβητικούς, υπερτασικούς, με πρόβλημα γλουτένης κλπ) τα οποία συμβάλουν στην καλή τους υγεία με τον πιο απολαυστικό τρόπο.

Διαθέτει εστιατόριο, ουζερί και μπυραρία. Στο μενού του θα βρείτε ενδιαφέρουσες συνταγές όπως κοτόπουλο με κάρρυ, τηγανητό ρύζι με γαρίδες και ανανά, φρέσκια ψάρια όπως βιολογικό λαυράκι και γλυκά.

Ο εκπληκτικός συνδυασμός εξαιρετικών πρώτων υλών, υγιεινών και θεραπευτικών συστατικών σε πεντανόστιμες και απολαυστικές συνταγές κάνουν κάθε γεύμα στο Αγιολί γευστική και διατροφική εμπειρία.

DSC_0777-768x1151.jpg
Βαλαωρίτου 25, Θεσσαλονίκη

Το Φαίδιμος είναι το εστιατόριο στη Θεσσαλονίκη που κάνει τη διαφορά. Με επιλογές για φαγητό χωρίς γλουτένη, είναι το στέκι που έχει συνεπάρει τη συμπρωτεύουσα.  

Το όνομα, δανεισμένο από την αρχαιότητα, συνδυάζει τα ονόματα των ιδιοκτητών, Φαίδρα και Δημήτρης, και προϊδεάζει τον επισκέπτη για τις επιλογές που θα του προσφερθούν.  

Βασισμένο στην παραδοσιακή Ελληνική κουζίνα, το μενού αλλάζει ανάλογα με τις εποχές, αξιοποιώντας τις εξαιρετικές πρώτες ύλες που το μαγαζί προμηθεύεται από τοπικούς παραγωγούς. 

Το εστιατόριο έχει γίνει ιδιαίτερα αγαπητό στους Θεσσαλονικείς τόσο για την ποιότητα των γευμάτων που προσφέρει, όσο και για τη διακόσμηση, την οποία έχουν επιμεληθεί οι ίδιοι οι ιδιοκτήτες. Την τελευταία πινελιά ενός όμορφου περιβάλλοντος βάζει η ρομαντική αυλή στο πίσω μέρος του μαγαζιού. 

Showing 21 - 35 of 35 results